Rotující racková pec (průmyslová pec na chléb)

Popis

Tato rotační pečicí pec je navržena pro efektivní a rovnoměrné pečení v průmyslových pekárenských operacích.

S nově vyvinutým systémem přenosu tepla je teplo generované v spalovací komoře absorbováno efektivněji ve srovnání s konvenčními systémy a rovnoměrně přenášeno do pečicí komory. To vede k nižší spotřebě energie při zajištění vysoké kvality a homogenního pečení.

Vylepšený systém generování páry produkuje velké množství páry na vertikálních deskách, což zajišťuje optimální úroveň vlhkosti potřebnou pro každý plech. To zaručuje konzistentní výsledky pečení a vysokou kvalitu produktu.

Hlavní vlastnosti:

• Efektivní systém přenosu tepla
• Nízká spotřeba energie
• Jednotné a vysoce kvalitní pečení
• Pokročilý systém generování páry
• Vhodné pro průmyslové pekárenské použití